Cenouras Gratinadas
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:
Para 4 pessoas

• 2 dl de Natas para Culinária Parmalat
• 400 grs. de cenouras
• 2 cebolas
• 50 grs. de queijo Gouda
• 1 colher de sopa de salsa picada
• sal q.b.
• pimenta q.b.

 Confecção:

Limpe as cenouras e raspe-as.
Pele as cebolas e corte tudo às rodelas finas.
Espalhe cenouras e cebolas num pirex previamente bem untado com manteiga.
Polvilhe com metade do queijo gouda ralado.
Misture o restante com as Natas para Culinária Parmalat e a salsa picada.
Deite este preparado por cima das cenouras espalhando bem.
Cubra o pirex com papel de alumínio e leve ao forno para gratinar.
Sirva como acompanhamento de carnes.