Molho de Camarão II
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de Natas para Culinária Parmalat espessas
• 200 grs. de camarão pequeno
• 1,5 dl de maionese bem temperada
• 3 gotas de molho inglês

Confecção:

Coza os camarões em água temperada de sal.
Depois de escorridos limpe-os das cabeças e cascas.
Corte o miolo aos pedacinhos.
Numa tigela misture muito bem a maionese com as Natas para culinária Parmalat espessas e o molho inglês.
Junte os camarões e guarde no frigorífico até servir.
Sirva com filetes de peixe.