Mexilhões na Chapa
do Livro - Paladares Sintrenses
Câmara Municipal de Sintra

Ingredientes:

• 1 kg de mexilhões

Confecção:

Vão-se colocando os mexilhões numa chapa muito quente, com fogo de labareda.
Quando os mexilhões estiverem abertos, retiram-se da chapa, podendo ou não ser temperados com limão.