Salada de Grão
Colaboração de Glória Rita - Canadá

Ingredientes:

• 1 litro de grão
• 1/2 cebola vermelha
• 200 gramas de azeitonas pretas
• 4 ovos cozidos
• Azeite
• Vinagre
• Salsa

Confecção:

Coza o grão, no fim de cozido retire-lhe toda a água e coloque-o num pirex.
Corte a cebola em tiras, misture as azeitonas e tempere com azeite e vinagre.
Decore com salsa picada.
Coza os ovos e corte-os em 4 pedaços e decore o pirex. Acompanhe com qualquer peixe grelhado.

Bom apetite!