Salada de Verão
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:
Para 2 pessoas
 

• 1 dl de Natas para Culinária Parmalat
• 200 grs. de presunto
• 200 grs. de queijo
• 2 abacates
• 2 laranjas
• 1 banana
• 1 maçã
• 2 dl de maionese
• 2 colheres de sopa de ketchup
• folhas de alface q.b.
• nozes q.b.
• 6 gemas de ovos

Confecção:

Descasque os frutos.
Corte as laranjas em gomos.
Corte a banana em rodelas.
Corte o abacate e a maçã às fatias.
Corte o queijo em cubinhos e o presunto em tiras finas.
Disponha todos estes ingredientes numa saladeira forrada com folhas de alface previamente lavadas e secas.
Decore com metades de nozes.
Misture a maionese com as Natas para Culinária Parmalat, ligeiramente batidas, e o ketchup.
Sirva o molho à parte.