Migas de Batatas e Grelos
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
 

Ingredientes:

• 1 kg de batatas

• 500 grs. de grelos

• 2 dentes de alho amassados

• 1 dl de azeite

Confecção:

Descasque as batatas e arranje os grelos e coza-os, em água temperada de sal.
Depois de cozidos, faça as migas amassando as batatas e os grelos, alhos migados e um pouco de azeite.
Sirva como acompanhamento de peixe, carne etc.
 

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