Base Refogado
do livro - As Receitas Escolhidas
Da Editorial Verbo

Ingredientes:
 

• 1 cebola
• 2 colheres de sopa de margarina ou de azeite
• 1/2 folha de louro
• 1 ramo de salsa

Confecção:

Pique a cebola e aloure-a suavemente na margarina ou azeite, com o louro e o ramo de salsa, sobre lume brando e com o recipiente tapado.
*Se a cebola for velha junte 1 colher de sopa de água.

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