Batatas Assadas com Rosmaninho
Felicia
Sampaio Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de
Portugal
Ingredientes:
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500 g de batatas
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2 colheres de sopa de rosmaninho
fresco picado
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10 dentes de alho
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azeite q.b.
Confecção:
Descasque as batatas, corte-as às rodelas com a espessura de
dois dedos e coloque-as num pirex, bem untado com bastante
azeite.
Polvilhe-as com rosmaninho e, aqui e ali, coloque os dentes de
alho inteiros, com a casca e levemente esmagados.
Leve ao forno a cozerem.
*Se gostar use alecrim
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