Salada de Alface com Queijo e Nozes
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
 

Ingredientes:

• 1 alface
• 150 g de queijo fresco
• 60 g de miolo de noz grosseiramente picado
• noz-moscada q.b.
• molho vinagreta q.b.

Confecção:

Corte a alface em juliana, depois de bem lavada e seca.
Corte o queijo em cubinhos.
Tempere o queijo com noz-moscada.
Misture a alface com o queijo numa saladeira.
Junte o miolo de noz.
Regue com o molho vinagreta e sirva.

 

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