Pataniscas de Bacalhau da Avó Lila
Colaboração de Marília Carreira
 

Ingredientes:

• 2 postas de bacalhau dessalgado
• 3 ovos inteiros e 2 gemas
• 1 cebola
• sal q.b.
• salsa picada a gosto
• pimenta q.b.

Confecção:

Coloca-se o bacalhau desfiado numa tigela pica-se bem a cebola, juntam-se os ovos e as gemas mexendo com uma colher de pau.
Junta-se uma colher de sopa de farinha por cada ovo (5),o sal , pimenta a gosto e a salsa picada.
Vai a fritar em óleo bem quente às colheradas.
 

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