Tiborna de Presunto
Colaboração do Luis Peralta - Borba - Alentejo

 

Confecção:

Primeiro barra-se uma fatia de pão com azeite e esfrega-se com um dente de alho.
Depois coloca-se uma fatia de presunto e rodelas de queijo chevre ou amanteigado.
Vai ao forno até derreter.
A seguir cobre-se com uns fios de mel e coentros picados.
Serve-se bem quente.
 

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