Ovos Cozidos no Forno com Béchamel
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

 

Ingredientes:
Para 2 pessoas

• 200 ml de Béchamel Parmalat
• 3 ovos cozidos
• 1 chávena de chá de ervilhas cozidas
• 1 colher de sopa de manteiga
• queijo parmesão ou outro queijo ralado q.b.

Confecção:

Descasque os ovos cozidos e corte-os às rodelas.
Coloque em duas tigelas pirex bem untadas com manteiga, camadas de rodelas de ovos e ervilhas.
Tape com a Béchamel Parmalat, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno só para alourar a superfície.