Manteiga Aromática
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
 

Ingredientes:
 

• 1/4 de chávena de chá de manteiga
• 2 colheres de sopa de uma mistura de ervas aromáticas picadas (cebolinho, cerefólio, manjerona e salsa
• 1/2 colher de chá de sumo de limão
• sal q.b.
• pimenta q.b.

Confecção:

Trabalhe a manteiga amolecida com a mistura de ervas e o sumo de limão.
Tempere a gosto.
Molde e leve ao frigorífico.
Sirva com de peixe, carne grelhada ou sobre pão quente.
 

[ Voltar à Página Principal das Receitas ]

[ Voltar à Página das Receitas "Molhos" ]