Omeleta da Rosa
Colaboração da Rosa Borges - Itália
 

Ingredientes:
 

• 4 ovos
• 1 cebola ramo de alecrim
• um punho de salsa
• 4 fatias de queijo de derreter
• sal e pimenta q.b.

Confecção:

Batem-se os ovos juntamente com sal, alecrim, pimenta e a salsa.
Pica-se a cebola e deita-se na frigideira previamente aquecida o óleo ate alourar.
juntam-se os ovos com o resto já batido e por ultimo as fatias de queijo. enrolar tudo em modo a fazer uma omeleta.
Servir com salada ou com antipasto quente.

 

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