Empada de Alheira
Colaboração da Irina de Sousa Barbosa
 

Ingredientes:
 

• 400 g de massa folhada congelada
• 2 alheiras de caça
• manteiga q.b.
• 1 ovo
• farinha q.b.

Confecção:

Descongele a massa folhada e estique numa superfície previamente polvilhada com farinha.
Unte uma forma de tarte com manteiga e estique a primeira porção de massa folhada pincele com manteiga e espalhe o recheio das alheiras sobre a massa folhada.
Cubra com a outra porção de massa e una as extremidades.
Pincele com manteiga e um ovo.
Vai ao forno 180 graus aproximadamente 20 minutos.
Pode ser acompanhada por uma salada.
 

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