Molho de Mostarda e Funcho
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
 

Ingredientes:
 

• 100 ml de Nata Levíssima Parmalat
• 2 dl de maionese
• 2 colheres de chá de mostarda
• 1 colher de chá de funcho fresco picado
• sal q.b.
• pimenta preta moída na altura q.b.

Confecção:

Numa taça, bata ligeiramente a maionese com a Nata Levíssima Parmalat espessa.
Junte a mostarda, o funcho e os temperos de sal e pimenta.
Misture.
Sirva como acompanhamento de saladas.