Ovos Recheados com Pasta Vegetal
Colaboração DIESE
 

Ingredientes:

• 8 ovos

• 1 lata de paté vegetal azeitona da Diese

• 2 colheres de sopa de iogurte

• 1 colher de chá de mostarda Savora

• Sal qb

• Pimenta moida no momento

• Maionnayse sem ovo da Diese

• Salsa

Confecção:

1. Coza os ovos durante cerca de 10 minutos. Deixe arrefecer, descasque-os e corte-os ao meio, no sentido longitudinal. Retire as gemas e esmague-as com a ajuda de um garfo.
2. Abra a lata do pate vegetal Diese. Misture o pate com as gemas, o iogurte, a mostarda, sal e pimenta até obter um creme consistente. Com uma colher pequena recheie os ovos.
3.Polvilhe os ovos com salsa picada e disponha-os num grande prato acompanhados de uma salada fresca de alface ou, se preferir, de vegetais cozidos.
Acompanhe com a mayonnaise Diese.

NOTA: esta mesma receita poderá ser confeccionado com tomates. O procedimento é semelhante ao descrito acima. Neste caso, o ovo é esmagado por inteiro (vide ponto 1). Os tomatinhos são cortados ao meio, retira-se o miolo e recheados com a mistura de todos os ingredientes.
 

[ Voltar à Página Principal das Receitas ]

[ Voltar à Página das Receitas "Peixes" ]