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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Bolonhesa de Atum
Colaboração da Adriana Silva

 

Ingredientes:
 

  • 1 lata grande de atum (depois de escorrido)
  • Esparguete q.b.
    Preparado de polpa de tomate com cebola e alho
  • Queijo ralado

Confecção:

Misture o atum com o preparado de polpa de tomate e faça um refogado.
Numa panela á parte meta o esparguete a cozer.
No final pegue num tabuleiro e lá coloque uma camada de esparguete, depois uma camada de refogado de atum, e assim sucessivamente, quando se acabarem estes ingredientes coloque o queijo ralado por cima e leve o forno a 250º até o queijo gratinar.

 

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