Pastéis de Massa Brick Recheados
com Salpicão Serra D'Arga
do Livro de Receitas do
Chefe Hélio Loureiro

Ingredientes:
Para 4 pessoas

• 3 cl de azeite
• 100 g de cebola pica
• 10 g de alho picado
• 100 g de salpicão Serra D'Arga
• 100 g de tomate
• 12 folhas Brick

Confecção:

Leve ao lume o azeite, a cebola, o alho e deixe alourar.
Junte o salpicão em cubos e deixe refogar, acrescente o tomate sem pele e sem sementes, cortado em cubos e envolva bem.
Recheie 12 folhas de Brick com o preparado, dando o formato triangular.
Pincele bem com azeite e leve ao forno à temperatura de 180ºC durante 15 minutos.
Sirva acompanhado com uma salada ou como aperitivo.

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