Cardápio de Verão

• Colaboração: Felícia Sampaio - Editora Culinária do Gastronomias.com

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"O prazer da comida é o único que, desfrutado com moderação, não acaba por cansar"...Anthelme Brillat-Savarin

Salada Três Sabores

Ingredientes:

2 maçãs vermelhas
1 alface
4 fatias de queijo flamengo com 2 mm de espessura

Confecção:

Abra as maçãs ao meio e retire as sementes.
Lave e enxugue as folhas da alface, corte em bocados não muito pequenos.
Corte as maçãs em gomos finos, e misture com a alface.
Corte o queijo em palitos e espalhe sobre a salada.
Na hora de servir regue com o Creme para Salada com Ervas e Alho.

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