Cardápio de Verão

• Colaboração: Marta Vareta Van Genechten

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"Bem comido, a minha alma de nada quer saber. E nem os maiores desgostos a conseguem comover"...Jean Baptiste Poquelin Molière

Salada de Batata Fria

Ingredientes:

Batatas grandes
Cebola 
Pimenta preta 
1 colher óleo 
Vinagre Balsâmico q.b. 
Maionese q.b.

Confecção:

Cozem-se as batatas e deixam-se arrefecer. 
Corta-se a cebola a gosto finamente e junta-se às batatas. 
Junta-se a pimenta, o óleo, o vinagre balsâmico e a maionese a gosto. 
Mexe-se cuidadosamente para não desfazer as batatas e estão prontas a servir.

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