DOC

Vinho licoroso, preparado na região demarcada com centro em Azeitão.

O vinho tem uma graduação entre 18º e 20º. A cor varia do topázio claro ao topázio queimado e quando velho ganha um inconfundível perfume.

Existem dois tipos de Moscatel de Setúbal, o branco e o roxo, elaborados, respectivamente, a partir das castas Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo (85% do mosto utilizado ou 67% para o Setúbal).

A área geográfica correspondente à Denominação de Origem "Setúbal" abrange os concelhos de Palmela, Setúbal e parte da freguesia de Nossa Senhora do Castelo, do concelho de Sesimbra.