Colaborações Especiais

• Colaboração: Felícia Sampaio - Editora Culinária do Gastronomias.com

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"Quem não se importa com o próprio estômago, dificilmente se irá importar com outra coisa"...Samuel Johnson

Crónicas

Colaborações Especiais

O Roteiro Gastronómico de Portugal é fruto de muito trabalho e muita dedicação.
Estamos cientes que o enriquecimento do nosso site se deve a muitas colaborações que das mais diferentes partes do mundo confirmam a diáspora portuguesa e da sua gastronomia.

Sem esquecer tantos e tantos amantes da boa cozinha que nos têm prestado o seu contributo, queremos aqui colocar em destaque as Associações Profissionais e alguns profissionais a título individual que, fazendo dos seus objectivos ou da sua vida, um hino à Gastronomia têm contribuído para nos afirmarmos como um dos melhores sites gastronómicos do mundo.

Destacamos ainda outros tipos de colaborações que contribuíram para o engrandecimento do Roteiro.
- José Botão - Técnico de Pastelaria - ICOPA-indústria E Comércio De Produtos Alimentares
- Fernando Brito Vintém - Sequenciador de Midi's de Música Tradicional Portuguesa
- Joaquim Sabino - Autor do livro "Cocktails e Técnicas de Bar", Barmen e ex-Presidente da Associação Barmen de Portugal
- João Pereira - Chefe de Cozinha do Caramulo Congress Hotel & SPA
- A.B.P. - Associação Barmen de Portugal
- Editorial Verbo
- José Manuel Alves - Grão-Mestre da Confraria dos Gastrónomos do Algarve
- A.B.A.G.A. - Associação Brasileira de Alta Gastronomia
- Henrique Leando - Chefe Formador na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve
- Maria Salles - "Critica da Semana"
- Nuno Loução - Pasteleiro - Évora
- Paulo Silvestre - Cozinheiro - "O Chefe Silvestre" - Portimão
- Maria Luiza Ferrari Marques Fonseca - Produtora Culinária da Revista Caras do Brasil e Portugal
- Mário Rui Capela Lopes - Chefe de Cozinha do Grand Hotel Regina - Adelboden- Suiça
- António Nobre - Chefe Executivo dos Hoteis M'AR de AR - Évora
- Maurício Brito - Chefe de Cozinha
- Carlos Capote - Chefe de Cozinha

Nota: O critério da ordem foi a do início das colaborações.

Copyright © - 1997 Roteiro Gastronómico de Portugal -International WebMasters, Ltd.

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