Confecção:
Com os 170 grs de açúcar faz-se o caramelo.
Barra-se uma
forma com chaminé com o caramelo.
Forra-se toda a forma
com o ananás às rodelas. Reserve.
Bata bem a manteiga com
o açúcar até ficar em creme.
Adicione os ovos um a um batendo
bem em cada adição.
Junta-se a farinha misturada com o fermento
envolvendo bem com uma colher de pau.
Deita-se a massa na
forma e leva-se ao forno (médio) para cozer cerca de 1 hora. Convém verificar.
