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Brochetes Paulista


Ingredientes:
para 6 pessoas

  • 400g contra filé
  • 300g camarões graúdos limpos
  • 300g linguiça fresca
  • 300g peito de frango
  • 6 palitos para churrasco
  • sal e pimenta-do-reino a gosto


Confecção:

Limpe todos os ingredientes.
Corte as carnes em cubos médios.
Pré cozinhe a linguiça.

Para montar:

Intercale todos os ingredientes no espeto.
Tempere c/ sal e pimenta.
Leve para a grelha ou churrasqueira.


fonte: Eliane Resende

Vitória - Espirito Santo


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