Farofa Tradicional de farinha de Milho

Ingredientes:

• ½ kg de farinha de milho 
• 1 cebola picada 
• 3 dentes de alho picados 
• folhinhas de salsinha bem picadas com a faca 
• Sal a gosto 
• Óleo de girassol, para refogar.

Confecção:

Refogue a cebola e o alho, em óleo pré-aquecido, até a cebola murchar. 
Salpique a farinha de milho com água, e a acrescente ao refogado, mexendo sem parar. 
Apague o fogo e junte a salsinha e o sal, e mexa muito bem.