Confecção:
Bata
a margarina amolecida com o açúcar, até obter uma massa
esbranquiçada.
Dilua as gemas no leite e vá acrescentando ao
preparado anterior, batendo sempre.
Junte a farinha, o fermento e o
sal. Mexa até obter uma massa homogénea.
Envolva cuidadosamente as
claras em castelo.
Forre um tabuleiro com caramelo e distribua bananas
cortadas às rodelas no fundo do tabuleiro.
Polvilhe com canela e
cubra com a massa.
Leve a cozer em forno quente.
fonte:
Arte W - Produtos Culturais, Lda.
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