República
de Cabo Verde
Capital: Praia
Superfície: 4 033 Km2
População: 483.000 (2003), 812.000 (2050)
Densidade da população: 81 hab./Km2.
Taxa anual de crescimento natural: 2,3% (entre 1980-1985).
Cidades principais: Mindelo, São Filipe
Grupos étnicos: mestiços (71 %), pretos (28 %) e brancos
(1 %).
Línguas: português e crioulo.
Religião: católica (95 %).
Principais Exportações: sal, bananas, conservas de
peixe e peixe congelado.
Fronteiras: Cabo Verde é um arquipélago da África Ocidental
situado a 500 km da costa ocidental africana em direcção ao
Senegal e ao promontório africano donde provém o seu nome.
Tem fronteiras marítimas a oeste com o Senegal, Mauritânia, Gâmbia
e a Guiné-Bissau. Tem uma das maiores Zonas Económicas Exclusivas
Marítimas de África.
Descrição física do território e clima: Cabo Verde é um
arquipélago constituído por dez ilhas; sendo a maior, a ilha de
Santiago com uma superfície de 930 km² e a de menor dimensão a
ilha da Brava e encontra-se dividido em duas regiões: Sotavento e
Barlavento.
No Barlavento encontram-se as ilhas de Santo Antão, São Vicente,
Santa Luzia, São Nicolau, Sal, Boavista e os ilhéus Branco e Raso
e no Sotavento as ilhas de Santiago, Fogo, Brava, Maio.
De origem vulcânica, as ilhas mostram em geral topografias muito
acidentadas, com vales de vertentes abruptas, profundos e
ramificados. Todavia, as ilhas mais orientais (Sal, Boavista e
Maio) têm topografias muito suaves, com predomínio de áreas planas
de onde elevam-se isolados cones vulcânicos erosivos.
Pela sua posição, Cabo Verde está sujeito ora às influências
climáticas da faixa de baixas pressões equatoriais, ora às altas
pressões subtropicais, ao largo da zona desértica da África
Setentrional, de onde sopram ventos quentes e secos, sobretudo em
Janeiro e Fevereiro.
Durante poucos meses do ano, de Agosto a fins de Outubro, as ilhas
são atingidas pelas massas de ar pluviogénicas da convergência
inter tropical: é o período das "águas", que é mais quente e com
brisas irregulares. Em contrapartida, o período das brisas, seco e
de tempo fresco, é mais longo, ocorrendo de Novembro a Julho.
O clima é de tipo quente, tropical seco, com chuvas irregulares,
que podem ser demasiado escassas durante longos períodos de tempo.
A vegetação natural é rara, em especial nas regiões baixas e
áridas, mas durante o período das chuvas, o ambiente altera-se
completamente com o aparecimento de plantas herbáceas que cobrem
as zonas de altitude, enquadrando-se no arquipélago da Macaronésia.
Encontra-se em Cabo Verde a maior percentagem das espécies
vegetais endémicas, especialmente o Marmulano, o Dragoeiro, a
Tamareira cabo-verdiana, a Língua de Vaca, o Tortolho, o Lantisco
e a Losna, são plantas de origem sudano-saheliano (espécies da
África tropical, principalmente das zonas do Sahara) como a
calabaceira, o poilão, o tamarindo, a figueira brava, o zimbrão, o
espinho branco, o bombardeiro e o barnelo.
Em termos de fauna, existem perto de cento e cinco espécies de
aves terrestres e marinhas, das quais cerca de quarenta e duas
reproduzem localmente, neste conjunto, vinte e quatro espécies e
variedades são endémicas, das espécies consideradas úteis, há
Tchotas (aves insectívoras), pardal de algodoeiro, pardal da
barbaria, passarinha de pena azul, falcão, francelho ou falili,
coruja, corvo, garças e calhandra do ilhéu Raso, das espécies
raras ou em via de extinção convém salientar pato marmoreado,
saltador e asa curta ou milhafre, o falcão, a francelha e o
minhoto.
Como acontece em muitos países tropicais, em Cabo Verde, as águas
marinhas são povoadas por grandes variedades de espécies, a maior
concentração está localizada na zona oriental do arquipélago -
Sal, Boavista e Maio - por se encontrar na rota das migrações dos
tunídeos, durante alguns meses do ano estas espécies são
relativamente abundantes, constituída principalmente por Albacora
e o Patudo, entre os tunídeos migradores destaca-se o Gaiado (que
atravessa Cabo Verde de Julho a Novembro).
Em Cabo Verde existem cinco espécies de Tartaruga: Tartaruga
verde, Careta ou Tartaruga vermelha, Tartaruga de casco e a
Tartaruga parda. Existem quatro espécies de Lagosta: Scyllarides
latus, Panulirus echinatus, Panulirus regius e Palinurus
Charlestoni (esta última é uma espécie endémica de Cabo Verde onde
é vulgarmente conhecida por lagosta rosa)...mais
fonte:
Roteiro
Gastronómico de Portugal
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