Sabores da Lusofonia     



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Infante D. Henrique
 

 

 

    


Sabores da Lusofonia
 


Cidade de São Tomé

São Tomé, paraíso africano...

... uma ilha tropical, a aventura,
a descoberta de praias desertas
e o encontro da selva tropical.
O contacto com as gentes locais.
Tudo isto aqui pode encontrar...

 


Angu de Banana
Arroz Doce
Bolo de Banana
Canjica
Calulu de Peixe
Inhame Frito


fonte:
Roteiro Gastronómico de Portugal

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Papas de Farinha de Mandioca
Peixe Refogado
Polvo à São Tomé
Sonhos de Banana
Sooa

 

 


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República Democrática de São Tomé e Príncipe

Estrutura do Estado: Democracia Parlamentar
Independência: 12 de Julho de 1975
Língua Oficial: Português
Língua mais falada: Crioulo
Moeda: Dobra

Capital: São Tomé (44 000 hab.).
Superfície: 970 Km2
População: 170 000 hab.
Densidade da população: 111,3 hab./Km2.
Taxa anual de crescimento natural: 2,7 % (entre 1980-1985).
Religião: católica (80 %), evangélicos e adventistas 7º dia
Principais Exportações: cacau (90 % das exportações), copra, café, óleo de palma e noz de coco.

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