Sabores da Lusofonia
 

Cidade atraente, Bissau retém algum
do seu esplendor colonial, com ruas largas orladas de árvores e uma esplanada à beira-rio.
Apesar da sua pobreza, possui uma atmosfera encantadora e vários pontos de interesse, incluindo o Forte de São José (construído em 1693), o museu e
a catedral católica.

Abacate Recheado com Atum
Caldo de Peixe
Camarões à Guineense
Frango de Churrasco
Frango com Bagique

fonte: Roteiro Gastronómico de Portugal

voltar ao índice dos Sabores da Lusofonia
 

Viaje connosco nos sabores da lusofonia...

Angola

Brasil

Cabo Verde

Galiza

Goa, Damão
e Diu

Guiné-Bissau

Macau

Moçambique

Portugal

S. Tomé e Priincipe

Timor Leste

foto: http://espacotempo.files.wordpress.com

República da Guiné-Bissau

República popular, em regime de partido único, o PAIGC
(Partido Africano de Independência da Guiné e Cabo Verde).

Capital: Bissau (110 000 hab.).
Superfície: 36 200 Km2
População: 860 000 hab.
Densidade da população: 25 hab./Km2.
Taxa anual de crescimento natural: 1,9 % (entre 1980-1985).
Cidades principais: Batafá (14 000 hab.) e Bolama.
Grupos étnicos: balantas (31 %), manjacos (17 %), fulas (12 %) e mandingas (10 %)
Religião: animistas (66 %), muçulmanos (30 %), católicos (4 %).
Principais Exportações: coconote, amendoim e peixe.

mais