Confecção:

Coze-se o bacalhau. 
Depois de cozido desfia-se e leva-se ao forno durante 10 minutos num pirex. 
Entretanto leva-se um tacho ao lume com a banha e a cebola picada até alourar. 
Tempera-se com a malagueta e o açafrão. 
Junte o bacalhau e deixe refogar um pouco. 
Adicione o leite de coco e deixe ferver um pouco para apurar. 
Sirva com arroz branco.

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