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Bolo de Prata

Ingredientes:
(12 porções)

  • 250 g de açúcar
  • 75 g de margarina especial para cozinha
  • 1 limão
  • 7 claras
  • 200 gr de farinha
  • 50 g de nozes
  • 1 colher de chá de canela

Confecção:

Bata o açúcar com a margarina especial para cozinha e a raspa da casca do limão até obter um creme macio.
À parte, bata as claras em castelo bem firme e junte-as ao preparado anterior alternadamente com a farinha.
Deite o preparado numa forma untada e polvilhada e leve a cozer em forno médio. Passados 10 minutos, abra o forno e espalhe à superfície as nozes grosseiramente picadas e a canela. Deixe acabar de cozer.


Calorias 223
Proteínas 4,2 g
Hidratos de carbono 33 g
Gordura total 12,2 g
Gordura saturada 8 g
Colesterol 0 mg
Fibra 0,8 g
Sódio 38 mg


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