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Bolo de Mel
Ingredientes:
(6 porções)
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140 g de farinha
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1 colher de café
de fermento em pó, sem sódio
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1 colher de chá
de canela
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1/2 colher de chá
de noz-moscada ralada
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60 g de margarina
especial para cozinha
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4 colheres de sopa
de leite magro
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85 g de açúcar
escuro
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2 colheres de sopa
de mel
-
1 ovo
Confecção:
Peneire a farinha, o fermento, a canela
e a noz-moscada.
Derreta a margarina especial para cozinha no leite quente e adicione
o açúcar, o mel, o ovo e metade da farinha. Bata tudo
muito bem durante 4 a 5 minutos.
Adicione a restante farinha e misture muito bem.
Deite a massa numa forma redonda com 18 cm de diâmetro untada
e polvilhada.
leve a cozer cerca de 30 minutos em forno moderado.
Calorias 242
Proteínas 3,4 g
Hidratos de carbono 36,1 g
Amido 16,6
Gordura total 9,4 g
Gordura saturada 2,3 g
Colesterol 33 mg
Fibra 0,8 g
20 mg
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Coração
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