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Carne Estufada Marinada
Ingredientes:
(Para 4 pessoas)
Confecção:
Leve a ferver todos os ingredientes da
marinada e deite sobre a carne. Tape e conserve no frigorífico
2 dias, virando a carne de vez em quando.
Escorra e aloure a carne ligeiramente no óleo especial.
Junte a marinada, tape e deixe cozer suavemente 2 horas ou 30 minutos
na panela de pressão. Retire o louro, a pimenta e os cravinhos.
Sirva a carne cortada em fatias coberta com o molho e os legumes
Calorias 203
Proteínas 26,7 g
Hidratos de carbono 6,1 g
Gordura total 7,9 g
Gordura saturada 2,5 g
Colesterol 68 mg
Fibra 2,7 g
Sódio 113 mg
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Coração
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