Salada de Inverno
Ingredientes:
(Para 4 pessoas)
Confecção:
Coza o grão demolhado em água
temperada com o sal. Escorra bem. Escalde os rebentos de soja. Escorra.
Corte o pimento em quadradinhos e a cebola em meias luas finas.
Forre uma saladeira com a alface e deite dentro o grão, os
rebentos de soja e os quadradinhos de pimento.
Pique o alho finalmente, junte à salsa e espalhe por cima.
À parte, bata o óleo especial como vinagre e pimenta.
Regue a salada com esta mistura e sirva.
Calorias 185
Proteínas 8,8 g
Hidratos de carbono 21,8 g
Gordura total 7 g
Gordura saturada 0,8 g
Colesterol 0 mg
Fibra 5,6 g
Sódio 90 mg
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