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Salada Mista com Molho Búlgaro

Ingredientes:
(Para 4 pessoas)

  • 1 alface
  • 1/2 molho de agriões
  • 2 cenouras
  • 1 colher de sopa de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de passas
  • 1 iogurte magro
  • 1 colher de chá de ketchup
  • 3 colheres de sobremesa de vinagre de estragão
  • pimenta

Confecção:

Lave muito bem a alface e os agriões. Ripe as folhas de alface em bocadinhos e separe os agriões em raminhos. Raspe as cenouras e rale-as.
Coloque os legumes numa saladeira juntamente com as nozes e as passas.
Misture o iogurte com o ketchup e o vinagre. Tempere com pimenta.
Regue a salada com o molho preparado e sirva.


Calorias 58
Proteínas 3,3 g
Hidratos de carbono 7,5 g
Gordura total 1,7 g
Gordura saturada 0,2 g
Colesterol 1 mg
Fibra 1,5 g
Sódio 84 mg

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