Salada de Peixe
Ingredientes:
(Para 4 pessoas)
Confecção:
Retire a pele e as espinhas ao peixe
e faça-o em lascas. Coza as batatas com o sal, pele-as e
corte-as em cubos. Asse os pimentos, retire-lhes a pele, os filamentos
e as sementes e faça-o em tiras. Coza as ervilhas, passe-as
rapidamente por água fria e escorra-as. Corte os tomates
em gomos. Misture todos os ingredientes numa saladeira e regue com
o molho vinagreta.
Calorias 312
Proteínas 23,2 g
Hidratos de carbono 31 g
Gordura total 10,5 g
Gordura saturada 1,5 g
Colesterol 40 mg
Fibra 6,2 g
Sódio 242 mg
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