Modo de Preparação
- 1
Corte a parte de cima dos tomates e retire todo o interior não ferindo o fundo. Tempere o interior com sal e pimenta.
- 2
Corte as fatias de salmão fumado em pequenas tiras, tempere com sumo de limão e pimenta preta.
- 3
Misture com queijo fresco cortado em cubos. Recheie os tomates com queijo, vinagre, azeite e o salmão.
- 4
Salpique o prato com salsa picada.
- 5
Acompanhe com Tawny 4 a 6 anos ou Especial Reserva