Modo de Preparação
- 1
Coza a massa fresca em água abundante com sal durante 4 minutos. Escorra e guarde.
- 2
Leve ao lume uma frigideira com azeite e alho picado.
- 3
Junte de seguida a cebola picada grosseiramente e os tomates pelados picados. Deixe cozinhar assim alguns minutos.
- 4
Adicione as gambas descascadas e o miolo dos mexilhões. Em seguida junte a massa e mexa com cuidado para não a partir.
- 5
Tempere com sal, pimenta e manjericão. Coloque no prato de servir e salpique com manjericão.
- 6
Acompanhe com Branco Seco