Modo de Preparação
- 1
Corte o pão em cubinhos e leve-os a tostar um pouco ao forno.
- 2
Leve ao lume o leite com o mel e o açúcar.
- 3
Deixe ferver e misture os ovos batidos.
- 4
Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com açúcar.
- 5
Coloque no fundo o pão e regue com o preparado do leite.
- 6
Leve ao forno a 150ºC durante 30 minutos.
- 7
Retire e deixe arrefecer.
- 8
Leve as framboesas ao lume com igual peso de açúcar e deixe ferver durante 5 minutos, passando depois pelo passe-vite.
- 9
No prato de servir coloque um fundo de molho de framboesas e uma fatia de pudim de pão.
- 10
Decore com framboesas frescas.