Dia do Pai,Bifes do Lombo com Molho de Bloody Mary

Disponha os bifes num tabuleiro. Misture os ingredientes para a marinada, deite sobre os bifes e leve ao frigorífico pelo menos 2 horas, virando-os de vez em quando. Coloque os ingredientes do molho no robô multiusos e accione até obter um preparado macio.

Se o tomate não for muito maduro junte polpa de tomate. Deite num tacho, deixe levantar fervura e coza suavemente 5 minutos. Retire os bifes da marinada e grelhe-os sobre calor médio quente, cerca de 3-6 minutos de cada lado, dependendo do gosto.

Sirva os bifes com o molho Bloody Mary.