Folar

1º - Amasse os ingredientes referidos em 1º, faça uma bola e deixe a levedar +- 30 minutos.

2º - Amasse muito bem o açúcar com a margarina, junte os ovos um a um, amassando sempre, junte o sal, as especiarias e o leite , envolva a farinha e amasse até estar tudo bem misturado; junte a parte 1º que foi amassado anteriormente e amasse até a massa ter uma boa elasticidade (+- 20 minutos) tape com um plástico e deixe levedar +- 1 hora.

Tendedura: Divida a massa em quatro partes enrole em bola três das partes deixe descansar 10 minutos, coloque-as num tabuleiro levemente untado. Em cima de cada bola coloque 2-3 ovos cozidos, com a parte da massa que sobrou faça várias tiras pequenas e coloque-as sobre os ovos de lado a lado, pinte com ovo batido e coza em forno médio +-180º cerca de 35 minutos.