"Sobre a arca atoalhada do mais puro linho apresentava-se o folar, rimas de queijos e de bolos, pratos de ovos, ou moedas entaladas em laranjas, à falha destas, em peros."...Aquilino Ribeiro
A Beira Alta é uma província histórica situada na região do Centro de Portugal. Foi criada, em 1832, por subdivisão da antiga província da Beira, passando a ser constituída pelas comarcas de Viseu, Lamego e Trancoso. A sua capital é Viseu.
Viaje connosco através da gastronomia de BEIRA ALTA...
fonte:
Editorial Verbo
Câmara Municipal de Sernancelhe
Festas e Tradições
Com uma mistura de tradições religiosas, comércio e diversão, a Feira de São Mateus é um evento que celebra a cultura local e a vivacidade do povo beirão.
Outras festas importantes incluem as Festas da Senhora dos Remédios, em Lamego, e a Festa da Castanha, em Sernancelhe.
