Porto e Norte de Portugal

Um espaço elegante e acolhedor, situado em plena da Avenida da Boavista. Aqui poderá desfrutar dos menus de pequeno almoço, almoço e jantar ou se preferir o menu chá das 5 durante a tarde. Poderá ainda petiscar qualquer coisa fora de horas. A ementa varia com alguma frequência e depende apenas das alquimias do chefe, embora alguns dos pratos sejam mantidos por exigência duma clientela mais fiel. Depois há o já conhecido bacalhau 80º com migas de grelos e feijão frade, entre outros..

Restaurante situado a 2 km do centro da cidade de Guimarães, com uma sala ampla e decorada com peças de artesanato, em estilo rústico. Oferece uma vasta lista de especialidades regionais. Esta casa que há 40 anos satisfaz legiões de exigentes comilões. Especialidades: Arroz Malandro com feijão , Vitela ou Cabrito no Forno; Rojões com papas de sarrabulho; Feijoada à transmontana; Arroz de pato à antiga e Arroz de frango pica no chão..

Restaurante onde predomina a boa cozinha regional, tendo já sido premiado em vários concursos gastronómicos. Depois da parrilhada de carnes de porco caseiras e da tripa de porco estufada em vinho tinto, escolha entre o arroz de sarrabulho, o cabritinho no forno ou o bacalhau à Camelo. Experimente as rabanadas...

Situado na estrada que liga Vila Real a Chaves, este restaurante apresenta especialidades características da região transmontana. Fundado em 1947, em 2014 foi renovado e reabriu ao público com uma nova energia e a tradição de sempre. Casa com mais de 60 anos de existência e que ostenta a alcunha do seu fundador. Em 1982 passou para as mãos de Dona Cândida. Nada melhor do que experimentar os bolinhos de bacalhau, as bolas de carne à transmontana ou o fumeiro da casa. Atente-se ao tratamento que o bacalhau aqui recebe feito de várias maneiras.

Integrada na Casa do Louredo, o restaurante a Cozinha da Terra faz jus ao nome. Sorve do edifício rural (que data do século XVII) onde se situa a aura milenar que perdura no local. Aqui, degustam-se verdadeiras pérolas da gastronomia regional. Das alheiras caseiras, passando por um prato de bacalhau, servido em pão de lenha, até ao queque de noz e servido com ovos moles ou pão de ló. Produtos da terra, espaço rústico, um edifício rural. Eis os ingredientes reunidos para uma receita de sucesso.

Junto ao centro histórico da cidade, bem no centro do Campo das Hortas, esta casa, aberta ao público desde 1926, sempre foi gerida pela família Cruz Sobral, estando agora nas mãos da sua quarta geração. Tem já 80 anos esta casa que pertence pela quarta geração consecutiva à família Cruz Sobral. Num ambiente acolhedor e com serviço familiar, comece com o chouriço assado ou as trouxas de vitela. Do quase centenário fogão a lenha saem delícias como a vitela ou o cabrito com batata assada e grelos.

Os pratos de autor do chefe Marco Gomes, com fortes raízes nacionais, continuam a surpreender. Aqui servem-se dois menus degustação ou os pratos à la carte. Destaque para a açorda de sapateira e os nacos de vitela grelhados com queijo da serra, entre outros "mimos"...

A ementa do restaurante da Casa da Calçada foi elaborada a partir de uma selecção de produtos, onde prevalecem os de sabor nacional. Existem três menus de degustação: um composto por seis pratos, outro por oito e, ainda, o menu do chefe. la carte, as sugestões são variadas.

Da elegância da sala, ao serviço e conforto. Peixe fresco nunca falta, e por encomenda o bacalhau à Carvalho. Nas carnes experimente os medalhões de vitela, o arroz de fumeiro, a cabidela de frango ou as alheiras que não se vai arrepender.