Os melhores restaurantes de Portugal — seleccionados pelo Gastronomias desde 1997.
📍 Funchal-Hotel Tivoli, Promenade do Lido, Gorgulho, A não perder a tarte de queijo fresco com doce de mirtilhos.
um deleite chegar ao Funchal e encontrar um espaço que alia a qualidade gastronómica aos pormenores de uma cozinha inventiva. O responsável é o chefe Michel Weiss, que sugere arte no prato, porque, afinal, os olhos também comem.
📍 Funchal, Estrada Monumental, 153
O espaço do bar representa uma típica casa de Santana, dando conta que se acaba de entrar numa verdadeira casa madeirense. Duas salas de jantar, com decoração tradicional, oferecem o que de melhor se faz na Madeira. A pêra abacate com camarão, o bife de atum, são alguns dos pratos que aqui poderá encontrar.
📍 Funchal, Rua da Levada dos Barreiros
A mais valia deste restaurante não está na vista, nem na decoração, mas sim nos pratos confeccionados. Oferece variedade, das entradas às sobremesas: lapas grelhadas e alheira de caça, filete de espada com açorda de ovas, chanfana de borreguinho e pargo assado no forno à minhota.
📍 Funchal, Estrada Monumental, 169
Há 20 anos a servir, é propriedade de um madeirense de gema, que comanda na sala e na cozinha. Todo o peixe disponível é levado às mesas, devidamente embalado, para que os clientes façam a sua escolha. dos poucos restaurantes da Madeira que trabalha com todos os tipos de peixe e marisco que o mar oferece.
📍 Rua da Levada dos Barreiros
A mais valia deste restaurante não está na vista, nem na decoração, mas sim nos pratos confeccionados. Oferece variedade, das entradas à s sobremesas: lapas grelhadas e alheira de caça, filete de espada com açorda de ovas, chanfana de borreguinho à moda de Coimbra e pargo assado no forno à minhota.
📍 Santa Cruz, Caminho do Pinheirinho, 15 Camacha, e 2. feira, Mas vale a pena, já que em toda a ilha não se come melhor., Boa garrafeira.
Fica perto do Funchal e, para quem goste de cozinha tradicional este é o local de eleição. E, porque o espaço é reduzido, tem de se encomendar de véspera.
📍 Passeio Publico Maritimo, Edificio Tecnoparque, Funchal, Madeira 9000-108, Portugal
O Criss tem uma magnífica vista sobre o jardim e o mar, que pode contemplar a partir da esplanada. Na cozinha de autor, os conceitos de confeção e apresentação são originais, e traduzem-se numa carta variada e empratamentos sofisticados.
📍 Rua Alfandega 135,, Funchal, Madeira 9000-059,, Portugal
Um restaurante de alta qualidade, já foi eleito como um dos melhores restaurantes da capital madeirense. Cozinha de alta qualidade num ambiente cómodo. Dispõe de variedades de peixe, marisco, carne e massa com destaque aos bifes e às sobremesas tentadoras.
📍 Rua Simplício dos Passos Gouveia, Sao Martinho, Funchal, Madeira 9000-001, Portugal
Tem uma decoração de requintado gosto. O restaurante dispõe da sua própria garrafeira, o que possibilita aos clientes escolherem os seus vinhos. Uma requintada e saborosa cozinha internacional, com um menu recheado de pratos originais.