GUINÉ-BISSAU

Lusofonia

entradas

Abacate Recheado com Atum
Caldo de Peixe

peixes & mariscos

Camarões à Guineense
Lagosta Assada
Moqueca de Peixe
Pitche-Patche de Ostras
Siguá

carnes

Frango de Churrasco
Frango com Bagique
Mancarra com Citi

Pub

Pub

Pub

República da Guiné-Bissau

República popular, em regime de partido único, o PAIGC
(Partido Africano de Independência da Guiné e Cabo Verde).

Capital: Bissau (110 000 hab.).
Superfície: 36 200 Km2
População: 860 000 hab.
Densidade da população: 25 hab./Km2.
Taxa anual de crescimento natural: 1,9 % (entre 1980-1985).
Cidades principais: Batafá (14 000 hab.) e Bolama.
Grupos étnicos: balantas (31 %), manjacos (17 %), fulas (12 %) e mandingas (10 %)
Religião: animistas (66 %), muçulmanos (30 %), católicos (4 %).
Principais Exportações: coconote, amendoim e peixe.

situa-se na costa de África, confinando a norte com o Senegal, a leste e a sul com a república da Guiné.
É constituída por uma parte continental, com um cordão de ilhas contíguas e por um parte insular, o arquipélago dos Bijagós.
A faixa costeira meridional da planície da Senegâmbia foi descoberta em 1446 por Nuno Tristão. Nos séculos seguintes os Portugueses estabeleceram no litoral algumas feitorias em Cacheu, Bolama e Bissau. O território dependeu administrativamente de Cabo Verde até 1879.
No litoral a população vive essencialmente do cultivo do arroz, da pesca e do comércio. Nas zonas interiores dedicam-se essencialmente à criação de gado.
A agricultura absorve cerca de 85 % da população activa, onde se destaca, além do arroz, os legumes, o milho, a mandioca, o feijão e a cana-de-açúcar.
A Guiné-Bissau foi a primeira colónia portuguesa a alcançar a independência, facto que aconteceu em Setembro de 1974.