Modo de Preparação
- 1
Bata a Claybom com açúcar até formar um creme. Junte as gemas e continue batendo até obter consistência cremosa.
- 2
Acrescente o leite. Misture bem e coloque a farinha de trigo e o fermento em pó royal, batendo muito bem.
- 3
Finalmente coloque as claras em neve. Unte e enfarinhe um tabuleiro. Despeje a mistura e coloque-a no forno quente.
- 4
Verifique se está pronto espetando um palito. Ele tem que sair seco.
- 5
Separadamente esprema o caldo de duas laranjas e mistura com açúcar.
- 6
Após tirar o bolo, ainda quente, do forno, espete-o com um garfo e jogue a calda rala por cima, para que entranhe do bolo.
- 7
Com o restande que sobrar da calda, acrescente mais açúcar e cubra o bolo.