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As
Confrarias
Gastronómicas
Portuguesas
por
Paulo Sá Machado
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Fundação: 29 de Junho de 1997 na Pedra da Audiência.
Padrinhos:
Confraria do Vinho do Porto, Confraria Gastronómica
"Panela ao Lume" e LASVIN - Liga dos Amigos da Saúde e
do Vinho.
Insigniação:
Sábado mais próximo do dia de S. Pedro - 29 de Junho
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Confraria
da Broa de Avintes
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Propósitos:
Defesa e divulgação da Broa de Avintes.
Divulgação de obras literárias relacionadas com a
cultura avintense. |
Traje:
Capa castanha debruada a amarelo escuro.
Chapéu usado pelos padeiros ricos, na mesma cor da
capa. |
Insígnia:
Um colar largo de cor vermelho-tijolo que
sustenta a insígnia, medalha redonda em cobre cunhada
com uma broa e uma espiga de milho. |
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Direcção:
Joaquim Costa Gomes - Borunário-Mor
Escultor Pereira da Silva - Vice Presidente
Dr. Paulo Sá Machado - Secretário
Dr. José David Gonçalves da Rocha - Tesoureiro
Manuel Araújo de Castro - Tesoureiro
Vogais: Dr. Acácio Manuel Poças Maia, Eng. António
José Dias da Rocha, Eng. Manuel António Oliveira
Costa, Dr. Manuel Fernando Fernandes Moura, Adalberto
Silva Ferreira Coutinho, Américo Oliveira Castro Silva.
Rua
da Escola Central, 75 - 4430-822 Avintes |
Publicações
- Actividades Culturais
Cadernos Culturais
Nº 1 - "O Couto de Avintes e a sua
interligação aos Almeidas" de Joaquim Costa
Gomes.
Nº 2 - "Epicedio" de Almeida Garrett.
Nº 3 - "Três Escultires de Valia - António
Fernandes Sá, Henrique Moreira e Manuel Pereira da
Silva" de Joaquim Costa Gomes.
Edição de Livros
Com o patrocínio da Junta de Freguesia de Avintes:
os "Forum Avintenses" Vol. I, II e IV.
Organização e notas de Paulo Sá Machado. |
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Cerimónia
de Insigniação na Câmara Municipal de Gais |
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Fernando
Pessa e Prof.Dr. Hermano de Saraiva,
no dia da sua insigniação.
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fonte:
as
confrarias gastronómicas portuguesas
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