Confraria O Moliceiro


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por
Paulo Sá Machado

Fundação: 13 de Fevereiro de 2000
Filiada na Federação Nacional das Confrarias da Gastronomia Portuguesa.

Padrinho: Confraria Gastronómica de S. Gonçalo - Aveiro

Confraria O Moliceiro

Propósitos: Preservação e salvaguarda do receituário das ementas ribeirinhas à Ria, desde Ovar até Mira.
Também tem por fim a preservação das espécies autóctones.

Traje: Gabão de lavrador rico, da Murtosa, com chapéu da mesma cor.

Publicações - Actividades Culturais:
- Festival anual da Lampreia
- Festival anual da Enguia

Insígnia

Um barco moliceiro pendente de uma corda com nós, usada na Ria.

Direcção:
Chanceler: Engº Manuel Diogo da Silva Gomes
Copeiro Mor: Engº António Tavares Lamego
Almotacé: José Venâncio Carreira Valente
Fiel das Usanças: Fernando Matos
Almoxarife: Narciso Augusto Lopes

Associação dos Amigos da Ria e do Barco Moliceiro
Cais da Ribeira de Pardelhas
3870-168 Murtosa

fonte: as confrarias gastronómicas portuguesas

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Associação dos Amigos da Ria e do Barco Moliceiro Cais da Ribeira de Pardelhas 3870-168 Murtosa

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Cais da Ribeira de Pardelhas
3870-168 Murtosa