Confraria dos Gastrónomos e Enólogos de Trás-os-Montes e Alto Douro


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		- Queijo da Serra da Estrela

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por
Paulo Sá Machado

Fundação: 1995

Propósitos: Defesa de toda a gastronomia de Trás-os-Montes e Alto Douro, destacando-se a alheira e os diferentes tipos de folar para além da cozinha tradicional da região.

Confraria dos Gastrónomos e Enólogos de Trás-os-Montes e Alto Douro

Direcção:
Grão Mestre: Engº António Monteiro

Rua Prof. Gil Teixeira Lopes 136
5370-474 Mirandela

fonte: as confrarias gastronómicas portuguesas

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Rua Prof. Gil Teixeira Lopes 136 5370-474 Mirandela

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